宿州市六禾餐饮有限公司 company.b3qgov.cn

  一、六禾餐饮配送中心食材类型
  1. 蔬菜类:大型无公害蔬菜基地,新鲜嫩绿,无黄叶,无菜虫,有必要通过农药残留成分测试,蔬菜不带根,不带泥,契合食品卫生要求。
  2.猪肉、牛肉类:肉联厂,要求有必要是定心肉,交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明,去除筋及杂物,肉质鲜嫩,不注水,契合食品卫生要求;关于鲜猪手脚等,有必要去除一切杂毛污物,无异味,交货以洁净、新鲜、巨细适中为规范。
  3. 鸡鸭类:配有动物卫生检疫证明,表皮光滑,新鲜肥嫩,无内脏,不吊水,契合食品卫生要求。
  4. 冻品类:需有出厂日期、保质期,品质要优秀包装过关,无掺假。
  5. 油脂类:正规厂家生产,需有商标牌号,厂家三证、查验陈述、生产日期,确保食用健康油脂。
  6. 米面制品:需有商标牌号,厂家三证、查验陈述、生产日期。保证大米质量,无沙石,无虫,无黑色杂物的品种。
  二、六禾餐饮配送中心运输控制
  1. 运输车辆表里有必要清洁洁净、无污渍、无异味、坚持通风良好,并设有防雨措施。
  2. 运输车在运输食品前,有必要进行消毒,并设有专人负责监督执行。
  3. 送货器具(菜筐、油桶)坚持洁净,无污渍。
  4. 肉类、鱼类、熟食类、半制品类有必要包装严密,与蔬菜及其它副食品阻隔。
  5. 运输冷藏食品及易腐食品,应当采纳保鲜措施。
  6. 运送熟食类制品及糕点类制品,应用带盖的专用密封箱盛装。
  7. 在运输食品时,不得同时装有有毒有害物质,防止食品污染。
  8. 生熟食品,食品与非食品,有特殊气味的食品与易吸收气味的食品不可混合装运。
  三、六禾餐饮配送中心许诺
  1、所配送的副食品均有契合国家卫生规范的许可证明和检疫证明;
  2、依据厂家要求的质量配送,不合格产品无条件退回并及时替换(在就近的市场购买,差额本公司负责);
  3、配送的数量以厂家订购和过磅为准;
  4、按厂家要求的送货时间准时配送到指定地址;
  5、可预送至厂家认可,再签定配送合同;合作期间若有不满意的当地,随时终止合同。
  6、产品定价为每周或半个月一次,半个月或一个月结算。
  7、定时跟踪效劳:每位客户有专人负责,有回访,有反馈,认真处理客户的每一条意见和建议。
  8、六禾餐饮现代化的生产加工设备和厢式食品配送车队,具有面食、蔬菜、肉类和半制品批量加工配送能力。